El gerente general de CANATUR anunció el Congreso Nacional de Estudiantes de Turismo, Hotelería y Gastronomia con el lema: “2015: Cinco Millones de Turistas, El Reto de los Profesionales”, a desarrollarse el 02 de diciembre en el Centro de Convenciones del Hotel María Angola en Miraflores. Al respecto, se darán cinco charlas magistrales en la que encabeza Walter Regidor del Marriott Hotel con el tema; “Hotelería al 2015” y seguida por la subdirectora de PROMPERU, Marisol Acosta , “Promoción del Turismo Interno – El Perú Pone”. Luego, el Dr. César Alcorta , Director del Restaurante, Director Gerente del “Brujas de Cachiche” disertará sobre “Gastronomía Ancestral del Perú…excelencia en el Servicio” y Paul Ingebretsen del Hotel Westin expondrá en torno al “ Uso de los Fondos de Promoción Turística” . Finalmente, el tema “Ecoturismo: Negocio del Futuro” será expuesto por Kurt Holl e, representante del Rainforest Expedition. Tras las exposiciones, se iniciará una Mesa Redonda con
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